總是覺(jué)得小時(shí)候的飯菜更香，暗暗的土灶，有著無(wú)窮的美食。感覺(jué)吃一輩子都不會(huì)膩，沒(méi)有大魚(yú)大肉，有著簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的鍋巴香。最懷念的一定是鍋巴了！焦焦的米飯味，吃一口脆脆的，小時(shí)候吃這個(gè)比吃飯帶勁的多了，只是一鍋飯只有一點(diǎn)點(diǎn)鍋巴，撒點(diǎn)醬油，往往還吃不夠！吃一口與光陰交換的熱血，隔著文字隔著時(shí)光清清一嗅，都是濃濃的鍋巴香。

小時(shí)候感覺(jué)天空很藍(lán)，風(fēng)很輕，吹不起浮沉，躲得過(guò)時(shí)光?？砷L(zhǎng)大啊，是原野上的春草，一下子就冒出了尖，再也沒(méi)有細(xì)細(xì)品味那鍋巴香了。隨著工業(yè)化的發(fā)展，家家戶戶的土灶臺(tái)已經(jīng)拆除，取而代之的是電飯煲，于是土灶臺(tái)的鍋巴也漸漸從我們的生活中消失殆盡。但是這個(gè)歪咪鍋巴一直在我們的身邊，依舊可以吃到原來(lái)的鍋巴味道。

歪咪鍋巴還有一個(gè)有趣的故事哩。據(jù)說(shuō)劉備三顧茅廬的時(shí)候，諸葛亮一直過(guò)著淡泊的隱居生活，拿不出什么好東西來(lái)招待，只有鍋中余有一些鍋巴，妻子黃月英靈機(jī)一動(dòng)，將鍋巴過(guò)油炸了一下，頓時(shí)滿屋香氣四溢，呈給劉備品嘗。劉備贊不絕口，詢問(wèn)叫什么名字，諸葛亮回答：歪咪鍋巴。

長(zhǎng)大后，看過(guò)無(wú)數(shù)城市燈光，深夜也璀璨，總是記得兒時(shí)鄉(xiāng)村滿天星光，月色溫柔，一碗鍋巴，吃下一生故事。那么，你的舌尖還記得，小時(shí)候的土灶鍋巴香嗎？