一吃就上癮的傳統(tǒng)中式糕點(diǎn),綿軟細(xì)膩,口齒留香
在包羅萬(wàn)象而又爭(zhēng)奇斗艷的中國(guó)飲食文化中,傳統(tǒng)糕點(diǎn)絕對(duì)是其中獨(dú)具特色的一類(lèi),它既是充饑果腹之佳肴,又是茶飲之所以盡興、酒食之所以合歡者。
而今天要說(shuō)的是綠豆糕,相信大家都不陌生。南宋時(shí)期開(kāi)始,綠豆糕便是不可或缺的糕點(diǎn)之一。人們把微小的綠豆集聚起來(lái),通過(guò)粉碎、制坯、蒸煮的方式,化硬為軟,集粉粒成塊狀,其色淡黃,其味甘美,入口即化,食后齒頰留香,回味悠長(zhǎng)。
如今人們對(duì)綠豆糕有了更多的認(rèn)識(shí),它不僅美味還具有清熱消暑、利水消腫、美膚養(yǎng)顏等功效,早已成為夏季必食消暑美食之一。
今天給大家推薦的是歪咪家的綠豆糕。用心才能做出好的產(chǎn)品,手工甄選新鮮綠豆,原料脫皮研磨,經(jīng)慢火蒸煮,制作出兒時(shí)的味道。入口細(xì)膩,口感軟糯,每一口都非常松軟、粉糯、細(xì)膩,入口輕抿即化,帶著綠豆本香。
獨(dú)立小包裝,方便易攜帶,嘴饞的時(shí)候來(lái)一個(gè),清甜不膩,香滑爽口,享受一次舌尖上的美妙之旅吧~
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01
2019-05
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